Bondekost!

God gammeldags kost er godt innimellom det og, og det fikk jeg lyst på idag.

Jeg brukte:

poteter

Gulerøtter

basilika-puckar fra Anamma (Fås på helsekost!)

Salat. (alt grønt man har i kjøleskapet. Spe gjerne på med linser og bønner. En kan ikke få proteiner nok ;) Klipp gjerne noe frisk basilikum på toppen av salaten også. gir en unik smak :)) Nøtter er også godt i salater, Avokado og rosiner... En kan variere veldig, med litt kreativitet :)

Egentlig er jeg lei salat. En feil myte er at vegetarianere elsker og lever på salat. Har fått alt for mye salat i min tid som vegetarianer og er lei. Det er derfor det er så viktig å variere i salaten og tilsette spennende ingredienser. da går man aldri lei ;) For salat er jo kjempe sunnt :)