Vegetar-spinat-Lasagne - alla' Dolmio

Var litt kreativ med stor suksess i dag :)

Fikk laget en Lasagne i dag som smakte super godt! Uten kjøtt :)

Du trenger:

1 pk Dolmio Lasagne Kit

Spinat (Fryst) 1 pk

Champignoner.knyttneve mengde.

Chili- 2 stk

Gulrot - to stk

Hvitløk 2 fedd

Basilikum

Oregano

Pinje kjerner 1 pk

Brokkoli- en halv

Grøntsagsbuljong 1 terning

Salt og pepper

Go Green Fløte erstatning til mat.

Revet Mozzarella ost.

Rist pinjekjernene på tørr varm panne. Pass på de ikke blir svidd. Legg de vekk.

Hakk hvitløk og Chili (husk å fjerne frø fra Chili, hvis det ikke skal bli HOT HOT HOT!)

Fres det i litt olie. Legg det vekk.

Sett ovnen på 200 grader.

Finn en stor gryte.

Held det røde glasset med dolmio i en gryte. (innholdet så klart :p)

Tilsett revet gulrot,Champignoner, Den fryste spinaten, hakket brokkoli, tilsett hvitløken og chilien som du freste, og tilsett pinjekjernene, og 3/4 av "fløten".

Strø litt buljong over, og tilsett krydderiene etter smak. Helst ferske krydderier.

La det koke i noen minutter inntil det har tomatsaus konsistens.

Følg oppskriften på dolmio kit pakken med bechamel sauce og den sausen du nettopp har laget.

Strø over med litt revet mozzarella ost.

Putt det i ovnen i ca 20-30 minutter.

Server med salat.

Tilsett gjerne linser i enten salaten eller lasagnen for å få godt med proteiner :)

Anbefales på det sterkeste og så enkelt!

Samboeren VILLE i dag ha kjøtt, så jeg brukte 1/3 av sausen jeg hadde laget og lot han lage sin egen lasagne. Samme som min, bare med tilsatt kjøtt. Økologisk!